loading...
تفریحی
شادروز بازدید : 275 جمعه 07 فروردین 1394 نظرات (0)

کوکو سیب زمینی در فلفل دلمه ای

 

 

 

مواد لازم :

_ سیب زمینی پخته متوسط 3 عدد

_ تخم مرغ 3 عدد

_ پیاز 1 عدد

_ نمک و زردچوبه و فلفل سیاه و قرمز و زنجبیل رنده شده  ، به میزان لازم

_ فلفل دلمه ای 2 الی 3 عدد

_ روغن برای سرخ یک قاشق

 

طرز تهیه :

سیب زمینی پخته و پیاز را رنده کرده و نمک و فلفل و زردچوبه و زنجبیل اضافه کنید سپس تخم مرغها را به مخلوط اضافه کرده و خوب هم بزنید . فلفل ها را به قطر یک سانتی متر حلقه حلقه کنید . . کف ماهیتابه ء رژیمی مقدار کمی روغن بریزید و فلفل های حلقه شده را کف ماهیتابه بچینید و با قاشق از مواد کوکو پر کنید و با پشت قاشق سطح کوکو را صاف کنید .درب ماهی تابه را ببندید و شعله را کم کرده و صبر کنید یک طرف که سرخ و پخته شد،  بر گردانید و طرف دیگر را نیز سرخ کنید .

در صورت تمایل با اضافه کردن جعفری خرد شده یا پودر آویشن یا زرشک قرمز طعم و فرم کوکو را تغییر دهید

مطالب مرتبط
ارسال نظر برای این مطلب

کد امنیتی رفرش
اطلاعات کاربری
  • فراموشی رمز عبور؟
  • آرشیو
    آمار سایت
  • کل مطالب : 404
  • کل نظرات : 6
  • افراد آنلاین : 4
  • تعداد اعضا : 1
  • آی پی امروز : 92
  • آی پی دیروز : 58
  • بازدید امروز : 449
  • باردید دیروز : 77
  • گوگل امروز : 0
  • گوگل دیروز : 1
  • بازدید هفته : 874
  • بازدید ماه : 2,760
  • بازدید سال : 16,320
  • بازدید کلی : 146,400